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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pollo en Salmorejo.
5 muslos de pollo.
7 dientes de ajo.
1 vaso grande de vino blanco.
1 vaso grande de aceite.
Una ramita de perejil.
Una florecita de oregano.
1 ó 2 pimientas palmeras(son unas pimientas grandes que no pican)tomillo.
Pimienta negra.
Una hoja de laurel.
Sal gorda.
Cominos.
Un chorrito de vinagre.
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| Cómo Preparar Pollo en Salmorejo. |
| Ponemos todos los ingredientes en la licuadora, menos el laurel y el tomillo. Macerar los muslos en esta salsa durante unas horas o de un dia para otro. Sofreir los muslos en un poco de aceite. Hasta que esten doraditos. Agregar la salsa con la que se maceraron los muslos y dejar cocinar hasta que esten bien hechos. |
| Haz como chaos y añade tus propias recetas. |
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| Fuente: El Calderito de Andrea |
| Contribución de: chaos en jueves, agosto 23. 2007 en 08:53:11 |