Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Una pata de pulpo cocida
Aceite de oliva
Harina de fritura
Para disfrutar de un delicioso pulpo frito lo primero que debemos hacer es cortar el pulpo.
A continuación lo rebozamos en harina y retiramos los restos con la ayuda de un colador.
Freímos el pulpo rebozado en aceite bien caliente para que quede crujiente. Después, ponemos los trozos en papel de cocina para que se absorba el aceite sobrante. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El pulpo frito está delicioso. Si eres un amante del pulpo prueba hacerlo frito en vez de cocido, y verás lo rico que está con esa textura crujiente que te hará sentir amor al primer mordisco. Una receta tradicional, que puede resultar muy útil a modo de aperitivo o entrante.
