Pure de Patatas con Atun.
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pure de Patatas con Atun.
4 patatas medianas.
2 latas de atun al natural.
100 gramos de queso de untar o tipo burgos.
2 cucharadas de nata líquida.
1 huevo.
Sal.
Cómo preparar Pure de Patatas con Atun.
Poner a hervir las patatas en agua con sal. Pasar por la batidora, el atún, el queso de untar y la nata líquida, sin que quede del todo batido. Una vez hervidas las patatas, escurrir y pasar por la batidora junto con la mezcla anterior. Cuando esté listo, añadir un huevo y batir de nuevo unos segundos. Colocar la mezcla en una fuente de horno y calentar hasta que quede esponjoso. Plato barato y saciante.
