Pure de Pollo con Calabaza y Manzana.
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Pure de Pollo con Calabaza y Manzana.
200 gramos de calabaza.
100 gramos de pollo.
50 gramos de cebolla.
1 manzana pequeña.
Caldo de carne o agua.
Aceite de oliva.
Cómo preparar Pure de Pollo con Calabaza y Manzana.
Pelar la cebolla, cortarla en rodajas finas y saltearla en el aceite. Añadir el pollo cortado en cuadraditos y saltear también. Añadir la calabaza pelada y cortada en trocitos, el caldo de carne, hasta que cubra todos los ingredientes, y dejar cocer unos 10 minutos. Añadir la manzana pelada y dejar terminar de cocer todos los ingredientes. Reducir a puré.
