Receta de Quiche de Cebolla y Queso

 
 
 
 
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Quiche de cebolla y queso

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Quiche de Cebolla y Queso



4 Huevos,
2 Cebollas,
100 gr de Queso,
100 ml de Leche o Nata líquida,
masa quebrada,
Aceite y Sal.
Opcional: Jamón de york o Panceta.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Quiche de Cebolla y Queso

Pelar y partir en trozos pequeños las cebollas. Sofreímos a fuego suave durante quince minutos. En el vaso de la batidora, cascar los huevos e incorporar la leche o la nata líquida y batimos para airear todo muy bien. Partimos la masa quebrada ya horneada. A continuación, extendemos la masa sobre un placa de horno y añadimos la cebolla, el queso cortado fino, al igual que la panceta; vertemos el batido y llevamos al horno a 175°C durante treinta minutos.
 
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Fuente:
Contribución de: claudia en viernes, octubre 31. 2008 en 00:56:06
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