Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
1/4 litro de leche.
1/2 kilo de azúcar.
3 barritas de chocolate.
Colocamos al fuego la leche con el azúcar a hervir.
En otro recipiente, colocamos el chocolate con un poquitín de leche a fuego muy lento y al baño maría, para derretir. Cuando esté disuelto lo añadimos a la leche hirviendo con el azúcar, y lo seguimos hirviendo hasta que tome su punto.
Colocamos en moldecitos pequeños a los que se los mantiene en agua helada hasta usarlos. Cuando la preparación esté fría, en los recipientes, la desmoldamos con cuidado.
