Raviolis en Crema de Foie.

Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Raviolis en Crema de Foie.

1/2 cebolla.
1 cda de foié (en su defecto paté común).
1 vaso de nata liquida.
sal.
aceite de oliva.

Cómo preparar Raviolis en Crema de Foie.

Ponemos en una sartén medio dedo de aceite, añadimos la cebolla muy menuda y pochamos muy bien, ponemos el foié, dejamos que se funda sin dejar de remover y añadimos la nata y la sal, dependiendo de lo espesa que os guste la salsa, ponéis mas o menos nata, os aconsejo verterla de manera gradual. Servir muy caliente, sobre la pasta.

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