Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Un repollo
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite
Pimienta
Sal
Una cucharadita de tabasco, opcional
3 dientes de ajo
Una cebolla morada
Tomates
Perejil o hierbabuena
450 gr. de tomates
Medio pimiento rojo
2 tazas de agua
Para hacer un riquísimo repollo guisado fácil lo primero que debes hacer es cortar el repollo y lavarlo bien.
En una cacerola ponemos aceite y la dejamos a fuego medio. Cuando esté caliente echamos la cebolla picada y la doramos ligeramente. A continuación, añadimos los tomates bien picados y removemos.
Aparte, disolvemos la salsa de tomate en el agua y la añadimos a la cacerola, junto con el resto de los ingredientes, excepto el repollo.
Cuando todo esté hirviendo removemos bien e incorporamos el repollo. Tapamos la olla y bajamos el fuego, removiendo de vez en cuando hasta que veamos que el repollo está blando.
Rectificamos de sal y pimienta, y ya tenemos nuestro repollo guisado. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El repollo guisado fácil está riquísimo. Este plato es perfecto para disfrutarlo en ensaladas o utilizarlo en otras recetas, pero también puede servirte como guarnición o para una cena ligera cuando no tienes ganas de cocinar y necesitas un plato rico y nutritivo al instante. ¡Gusta a niños y mayores!
