Revuelto de Esparragos y Setas.

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Revuelto de Esparragos y Setas.

Huevos.
Espárragos trigueros o blancos.
Setas.
1 cebolla.
2 ajos.
Sal.
Aceite de oliva.

Cómo preparar Revuelto de Esparragos y Setas.

En un chorrito de aceite de oliva caliente se echa la cebolla picada, las setas y los esparragos, y sofreímos unos 7 min, cuando ya esté casi hecho añadimos los huevos con sal y revolvemos. Podemos echarle un poquito de queso rallado por encima.