Receta de Revuelto de Gambas

 
 
 
 
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Revuelto de gambas

 

Porciones / número de personas: 4 a 6 comensales
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil



Ingredientes para preparar Revuelto de Gambas



1/2 kilo de gambas
2 dientes de ajo
Sal
8 huevos
Perejil picado



Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Revuelto de Gambas

Primero debemos freír los ajos hasta que estén bien blandos; luego añadimos las gambas cocidas y peladas y volteamos de vez en cuando.
Mientras tanto, batimos los huevos, salpimentamos y agregamos el perejil. Por último, los vertimos sobre las gambas y removemos sin parar hasta que estén casi cuajados.
 
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Fuente:
Contribución de: velina en jueves, octubre 23. 2008 en 23:28:18
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