Salchichas en Salsa Carbonara.

Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salchichas en Salsa Carbonara.

1 paquete de salchichas tipo pueblo.
1 brik pequeño de nata liquida.
Perejil picado (si es posible natural no de bote).
Nuez moscada.
Queso rallado para gratinar.
Aceite.
Sal.

Cómo preparar Salchichas en Salsa Carbonara.

Freimos las salchichas en una sartén hasta que estén doraditas y apartamos. En el mismo aceite de freir echamos la nata, un poquito de perejil picado y espolvoreamos con nuez moscada. Removemos y le echamos una pizca de sal. Mantenemos a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que reduzca, es decir hasta que espese un poquito. Regamos las salchichas por encima con esta salsa, espolvoreamos un poco de queso por encima y gratinamos unos 5 minutos.