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Salmón con Calabacines al Vapor

titulo receta

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salmón con Calabacines al Vapor

4 lomos de salmón
1 calabacín
Sal
Aceite de oliva

Cómo preparar Salmón con Calabacines al Vapor

Para realizar un riquísimo salmón con calabacines al vapor, lo primero que debemos hacer es pelar los calabacines, si nos gustan sin piel, aunque también podemos dejársela. Los partimos en rodajas o trozos no demasiado gordos, pero tampoco muy finos.

Los colocamos en una bandeja apta para microondas y ponemos el salmón encima. Echamos sobre el conjunto un poco de aceite de oliva y sal, y los cocinamos durante 5 minutos aproximadamente. Si no nos caben todos los lomos de salmón con calabacines podemos hacer los platos de los comensales uno a uno.

Para servir adornamos con un limón y unas hojitas de perejil. ¡Delicioso!

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Introducción de la receta

El salmón con calabacines al vapor está riquísimo. Esta receta es muy sana, pero no pierde ni un ápice del sabor que le caracteriza. Debe su éxito a la combinación de ingredientes, aunque si queremos podemos añadir algunos vegetales más, como judías verdes, zanahorias, cebolleta o espinacas.

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