Salsa Cuatro Quesos.

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salsa Cuatro Quesos.

50 gr. de queso roquefort.
50 gr. de queso brie.
50 gr. de queso de cabra.
50 gr. de requesón.
1 brik pequeño de nata líquida.

Cómo preparar Salsa Cuatro Quesos.

En una cacerola se ponen todos los quesos troceados junto con la nata y se pone a fuego lento hasta que se deshagan, removemos constantemente para evitar que se nos peguen. Si nos sale muy líquido y queremos mas consistencia añadiremos una pizquita de harina, según veamos, sin dejar de remover.

MICROONDAS: Poner en un envase de barro, porcelana o plástico los quesos troceados y la nata y poner 2 min. a 780 W. Añadiremos sal si lo vemos necesario.