SALSA de ANCHOAS (Microondas).

Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar SALSA de ANCHOAS (Microondas).

150 gramos de aceite virgen de oliva.
8 anchoas.
40 gramos de ajo.
30 gramos de manteca.

Cómo preparar SALSA de ANCHOAS (Microondas).

Picar el ajo y desmenuzar las anchoas. En un recipiente se dispone el aceite, con un ajo y las anchoas, se tapa con papel Phil y se lleva al horno, a la máxima potencia durante dos minutos.

Se quita el papel, se mezcla y se disminuye la intensidad, deje cocer otros cinco minutos, y mezcle de vez en cuando. Se añade la manteca a pedacitos y se mantiene un minuto más en el microondas. Se puede comer con verduras crudas o cocidas.

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