Salsa de crema de germinados

Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Salsa de crema de germinados

2 cebollas medianas
2 zanahorias ralladas
1 cucharada de brotes de soja
3 cucharadas de aceite de uva
2 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de curry

Cómo preparar Salsa de crema de germinados

Salteamos las cebollas, zanahorias y apio en las tres cucharadas de aceite. A continuación, realizamos una salsa con las dos cucharadas de aceite, la harina, y el polvo de curry, colocándola a fuego mediano. Agregamos la leche, removiendo hasta que la mezcla se espese. Por último, mezclamos con los vegetales salteados y los brotes. Cocinamos por 3 minutos más y servimos sobre arroz.