Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Salsas
200 gr. de queso rallado
2 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de mantequilla
Sal
Pimienta negra molida
3 tazas de leche
Para disfrutar de una riquísima salsa de queso fácil lo primero que debes hacer es disolver la harina en la mitad de una taza con leche caliente. Mezclamos bien.
En una cacerola calentamos el resto de la leche y la mantequilla, a fuego bajo. Removemos para que se integren y echamos la leche con la harina disuelta. Mezclamos bien.
Vamos añadiendo el queso rallado poco a poco y sin dejar de remover con una espátula de madera.
A continuación, salpimentamos a nuestro gusto y seguimos removiendo hasta alcanzar la textura que deseemos.
Podemos poner un poco más de leche o más de queso para hacer la salsa más líquida o más espesa. Y servimos inmediatamente. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
La salsa de queso fácil está deliciosa. Esta salsa es un clásico en la cocina porque te sirve para acompañar un montón de platos. Es una salsa que tienes que aprender porque no solo es muy fácil, sino que va a inundar de sabor tus recetas más deliciosas. ¡Te encantará!
