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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Pescado
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Tarta de Atun y Tomate.
200 gr. De masa hojaldrada.
150gr. De atún fresco o en lata en agua.
500gr. De tomates.
2 cucharas de mostaza fuerte de Dijon.
100 gr. De queso Emmental o Gruyere.
10cl de crema.
2 huevos.
1/4 de cucharita de nuez moscada.
Sal y pimienta negra molida.
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| Cómo Preparar Tarta de Atun y Tomate. |
| Aplanar la masa de hojaldre y colocarla en un molde previamente engrasado. Pelar y cortar los tomates en rodajas. Sobre la masa untar primero la mostaza, espolvorear luego la mitad del queso previamente rallado, el atún y finalmente las rodajas de tomate. En un recipiente mezclar los huevos, la crema, la otra mitad del queso rallado, la nuez moscada, sal y pimienta. Revolver bien todos estos ingredientes y verter esta mezcla sobre la tarta. Colocar en horno caliente por unos 35 a 40 minutos. Se come caliente o tibio. |
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| Fuente: Deflectito |
| Contribución de: doli en miércoles, noviembre 14. 2007 en 14:56:48 |
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