Tarta de queso con galletas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de queso con galletas

2 vasos de leche
2 sobres de cuajada royal
1/2 l de nata
1 tarrina de queso philadelphia
1 vaso de azucar
caramelo para el molde
galletas maría u otras similares

Cómo preparar Tarta de queso con galletas

Ponemos todos los ingredientes en un recipiente, menos el caramelo. Luego batimos con una batidora. Cocinamos a fuego bajo y removemos con una cuchara de madera, hasta que hierva unos tres o cuatro minutos. Preparamos un molde con caramelo, extendemos bien, echamos en el molde y tapamos con galletas un poco mojadas en leche. Dejamos enfríar en el frigorífico y lo dejamos unas horas; lo ideal sería de un día para el otro. Una vez cuajada, se vierte sobre la fuente en donde será presentada.