Tarta de queso y bizcocho

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tarta de queso y bizcocho

base de bizcocho
2 vasos de leche
1 tarrina de queso philadelphia
2 brik de nata
6 cucharadas soperas de azucar
2 sobres de cuajada royal
Mermelada de fresa, o arándanos o frambuesa

Cómo preparar Tarta de queso y bizcocho

Colocar 1 vaso y 1/2 de leche en una cacerola, además de la tarrina, la nata y el azúcar. Remover hasta que se deshace el queso. Una vez que rompa hervor, incorporamos dos sobres disueltos en medio vaso de leche y dejamos que hierva un poco. Batimos con la batidora, para evitar grumos. Cogemos un molde desmoldable, ponemos la base de bizcocho y una capa de mermelada; vertimos por encima todo lo demás. A continuación, dejamos enfriar y llevamos a la nevera. Lo mejor será dejarlo un par de horas para que cuaje bien. Cuando se retira, se coloca por encima más mermelada y se adorna con nata.
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