Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 55 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
300 gr. de requesón
50 gr. de harina de trigo
3 yogures naturales
150 gr. de azúcar
3 huevos
Una pizca de mantequilla
Fresas
Para disfrutar de una riquísima tarta de requesón y fresas lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 175º C.
Después, untamos un molde con un poco de mantequilla y lo espolvoreamos con un poco de harina. Reservamos.
En un recipiente mezclamos los yogures, el requesón, la harina, el azúcar y los huevos, y batimos con unas varillas o con la batidora para que se integren los ingredientes.
Echamos la mezcla en el molde y lo metemos al horno durante 45 minutos. Transcurrido este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos templar, para conservarlo luego en el frigorífico.
En el momento en que vayamos a comer la tarta la desmoldamos y la decoramos con fresas. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
La tarta de requesón y fresas fácil está deliciosa. Es una tarta con un aire rústico que entra por los ojos, pero lo mejor llega cuando la probamos porque está riquísima. Es un pastel que, a diferencia de otros, no lleva base, pero su textura, muy ligera, es única.
