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Tartar de Confit de Pato.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tartar de Confit de Pato.

1 muslo de pato confitado.
Mostaza.
1/2 Cebolla.
1/2 bote de Alcaparras.
1 vasito de Brandy.
Tabasco.

Cómo preparar Tartar de Confit de Pato.

La carne se desmenuza y se pica finamente y se aliña con la cebolla muy picadita, las alcaparras, dos cucharadas de Mostaza de buena calidad, unas gotitas de Tabasco y un chorreoncito de Brandy, removiendo muy bien para que la carne tome el gusto. Servir acompañado de unos Pimientos de Piquillo y tostitas de Pan crujiente.

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