Receta de Torrijas al Horno

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
cochinillo al horno, pollo al horno, bacalao al horno, Salmón al horno, torrijas, pavo al horno, conejo al horno, merluza al horno, pescado al horno, lomo al horno,...

Top Recetas de Cocina
· Solomillo de Cerdo al Horno.
· Bacalao al horno.
· Cochinillo al Horno.
· Salmon al Horno.
· Tarta de Queso sin Horno
· Muslos de Pollo al Horno
· Salmon al Horno, en Papel de Aluminio.
· Pechugas de pollo al horno
· Bacalao al Horno a la Portuguesa
· Conejo al Horno.
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 1156 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7039
Recetas de Cocina

Las Recomendaciones del Chef

Receta de Rosquillas al Horno
Rosquillas al Horno
Receta de Donuts al Horno
Donuts al Horno
Receta de PERAS al HORNO.
PERAS al HORNO.
Receta de Castañas Asadas en Horno
Castañas Asadas en Horno

 
Recetario de Cocina en Facebook

Torrijas al Horno

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Torrijas al Horno


Introducción


Las torrijas están buenísimas, pero al hacerlas fritas son muy grasas y engordan. Al hacerlas al horno son más ligeras y, sin ser de dieta, no nos aportan tantas calorías.

Ingredientes para preparar Torrijas al Horno



1 barra de pan cortada en rebanadas de mas o menos 1 cm.
1 litro y medio de leche.
La piel de un limón.
La piel de una naranja.
2 palitos de canela.
2 cucharadita de canela en polvo.
5 cucharadas de azúcar
Huevos.
Miel.
Agua.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Torrijas al Horno

Comenzamos calentando la leche, junto con las pieles del limón y la naranja, la canela y el azúcar. Mientras se calienta la leche y la infusión, ponemos las rebanadas de pan sobre una bandeja honda.

Cuando la leche haya tomado todos los olores y sabores de los cítricos y especias, ponemos las rebanadas de pan encima de la leche y dejamos que se empapen bien. El pan tiene que estar totalmente empapado, para que tome todos los sabores y nos nos queden secas después de calentarlas en el horno.

Seguidamente batimos los huevos, la cantidad depende de cuántas torrijas hagamos, podemos comenzar batiendo unos dos o tres y añadir más si nos hacen falta. Empapamos las torrijas en el huevo batido y las escurrimos.

Ponemos las torrijas sobre el papel vegetal, en una bandeja de horno, y precalentamos el horno con el gril a unos 160º. Ponemos las torrijas en el horno y esperamos unos minutos, hasta que estén doradas. Les damos la vuelta y esperamos a que se doren por el otro lado.

Si nos gustan con miel, podemos poner a calentar 250 gr. de miel y un poco de agua en una cacerola, dejamos que hierva y, cuando estén doradas nuestras torrijas, las pasamos a la cacerola donde las dejaremos un minuto por ambos lados. Las pasamos a una fuente, un poco de azucar por encima, y ya están listas para disfrutar.

Foto: http://www.flickr.com/photos/jlastras/3392048164/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta




Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: rosalina en lunes, abril 04. 2011 en 10:31:56
Vota por la receta Torrijas al Horno
Valoración de la Receta: 2.46
 
votos: 419
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Torrijas. 18747
 
 2.3842 Panes y Bollos cocinilla
 Torrijas con Miel. 16510
 
 2.3560 Panes y Bollos candida
 Torrijas de leche 10637
 
 2.3430 Panes y Bollos, Huevos y Lácteos javier
 
Torrijas de Chocolate 5248
 
 2.2639 Panes y Bollos, Postres sirux
 
Torrijas de Semana Santa. 13720
 
 2.2412 Postres candida
 TORRIJAS de CANELA y LIMON. 10915
 
 2.3260 Panes y Bollos, Postres rosalina
 Torrijas de Vino y Miel. 9121
 
 2.4778 Panes y Bollos vali
 Torrijas con salsa de brandy 4096
 
 2.2213 Postres andrea
 
Pollo al Horno 78229
 
 2.4039 Aves vero78
 
Lenguado al Horno 6487
 
 2.4564 Pescado rosalina
 Cuy al horno 14602
 
 2.3497 Carnes, Cócteles y Bebidas vanesa
 Coliflor al horno 27794
 
 2.6142 Verdura y Legumbres silvana
 Sardinas al horno 21372
 
 2.4364 Carnes raquel
 
Chicharro al Horno. 36735
 
 2.5228 Pescado doli
 
Patatas al Horno 110863
 
 2.4649 Entrantes, Guarniciones velentxu

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(776)
 

Arroces
(256)
 

Aves
(383)
 

Carnes
(817)
 

Cocina Internacional
(384)
 

Cócteles y Bebidas
(327)
 

Ensaladas
(421)
 

Entrantes
(603)
 

Guarniciones
(212)
 

Huevos y Lácteos
(260)
 

Marisco
(325)
 

Microondas
(92)
 

Panes y Bollos
(697)
 

Pasta
(322)
 

Pescado
(632)
 

Postres
(1179)
 

Salsas
(280)
 

Sopas y Cremas
(313)
 

Thermomix
(292)
 

Verdura y Legumbres
(809)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2014
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke