torta de frutillas y ricota

Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minuutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar torta de frutillas y ricota

Torta de frutillas y ricotta
Ingredientes:
1k de frutillas
2 latas de leche condensada
1k de ricotta
6 huevos
1cdita de escencia de vainilla
Ralladura de la cáscara de un limón
1 sobre de gelatina de sabor frutilla.

Cómo preparar torta de frutillas y ricota

Hacer la gelatina y llevar a heladera para que tome consistencia

en un bols mezclar la ricotta,la leche condensada,los huevos, la escencia,la ralladura de limon.

Mezclar bien y queda una mezcla mas bien liquida.

tomar una asadera,espolvorearle azúcar y llevar a fuego hasta que se dore (opcional)

una vez bien mezclado verter sobre el azúcar si es que se puso y si no solo sobre la asadera de 25 cm de diametro aproximadamente.

Llevar a horno a baño maria.20 minitos aproximadamente o hasta ver dorada la preparacion.

Sacar horno, dejar enfriar, agregar las frutillas y sobre las mismas la gelatina que no se haya endurecido del todo

llevar a heladera, servir bien fria.

Ruthy

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