Tortilla Francesa de Jamon y Queso.

Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tortilla Francesa de Jamon y Queso.

4 huevos.
1 cebolla.
2 lonchas de queso.
2 lonchas de jamón.
Sal.
Pimienta.
Aceite.

Cómo preparar Tortilla Francesa de Jamon y Queso.

Cortar la cebolla en pluma y saltear en la sartén con un poco de aceite a fuego medio alto y reservar. Enseguida batir los huevos hasta que están espumosos, condimentar y reservar.

En una sartén caliente agregar la mitad de los huevos como para hacer un creps, 3 segundos después agregar sobre éste la lámina de jamón, queso y la mitad de la cebolla. Doblar por la mitad y retirar del fuego. Hacer el mismo procedimiento con el huevo restante. Servir caliente para disfrutar del exquisito sabor y aroma de esta tortilla.