LaRazon.es

Tortitas de Salmón con Eneldo

titulo receta

Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescado

Ingredientes para preparar Tortitas de Salmón con Eneldo

210 gr. de salmón
Aceite de oliva
1 huevo
Un tercio de taza de germen de trigo
Un cuarto de taza de apio picado
1 diente de ajo
4 cebollas
1 cucharada de eneldo fresco

Cómo preparar Tortitas de Salmón con Eneldo

Para disfrutar de unas riquísimas tortitas de salmón con eneldo, lo primero que debemos hacer es escurrir bien el salmón, si es enlatado, y desmenuzarlo en trozos pequeños.

Después lo echamos en un bol y añadimos el huevo, y el apio, la cebolla, el ajo y el eneldo, todo finamente picado. Removemos para integrar todos los ingredientes.

A continuación hacemos tortitas tomando pequeñas porciones de la masa que hemos conseguido. Las damos forma redondeada y después las aplastamos con la mano.

Ponemos abundante aceite de oliva en una sartén, y la dejamos a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente vamos echando las tortitas, y las doramos por un lado. Después las damos la vuelta, con cuidado, y las doramos por el otro lado. ¡Delicosas!

ver más recetas

Introducción de la receta

Las tortitas de salmón con eneldo están deliciosas. Son muy versátiles y tienen un sabor exquisito, por lo que gustan a todo el mundo. Como además son muy fáciles y rápidas de hacer no da pereza ponerse con ellas, así que te pueden salvar de más de un apuro.

Ver más recetas de