Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
200 gr. de harina
300 ml. de leche
Un huevo
Una cucharadita de levadura en polvo
Una cucharada de azúcar
150 gr. de arándanos
Una pizca de sal
3 cucharadas de mantequilla
Miel
Para disfrutar de unas riquísimas tortitas fáciles con arándanos y miel lo primero que debemos hacer es echar en un bol la harina y posteriormente el azúcar, la levadura y la sal.
Añadimos la leche poco a poco e incorporamos la mantequilla, previamente derretida en el microondas, y el huevo. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Echamos en el bol la mitad de los arándanos, cortados en dos, removemos y dejamos reposar la masa 10 minutos.
Después echamos un poco de mantequilla en una sartén y la ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente la sartén y la mantequilla derretida echamos un cucharón de la masa que hemos preparado.
Dejamos que se haga durante un par de minutos y después damos la vuelta a la tortita y dejamos que se dore por el otro lado. Repetimos la operación hasta que se acabe la masa.
A medida que tengamos hechas las tortitas las dejamos sobre una fuente de horno cubierta con papel de hornear.
Ya solo quedaría servir las tortitas con un poco de miel y el resto de arándanos por encima. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Las tortitas fáciles con arándanos y miel están deliciosas. Este riquísimo postre es perfecto para gente que busca algo más que unos pancakes. Son perfectas para desayunar y también para una merienda riquísima, y la combinación entre miel y arándanos es algo que no se olvida fácilmente. ¿Te apetece probar?
