Tosta de cabrales pisado con sidrina

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Tosta de cabrales pisado con sidrina

200 gr de queso Cabrales,
50 gr de mantequilla,
30 gr de sidra natural
unas rebanadas de pan tostado

Cómo preparar Tosta de cabrales pisado con sidrina

Primeramente, descorchamos la botella de sidra natural o sidrina. Luego cortamos y desmigamos el queso de Cabrales. A continuación debemos fundir la mantequilla e incorporarla al queso. Mezclamos bien. Este procedimiento permitirá rebajar un poco el sabor del queso. Por último, se mezcla bien y se añade la sidra. Pisamos y fusionamos la sidra con el queso hasta obtener un pasta cremosa que sirva para untar.

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