Tres leches
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Tres leches
8 Huevos
1 Taza de Harina
1 Taza de Azucar
1 Cucharadita de Royal
3 Latas de Leche Condensada
3 Latas de Leche Evaporada
12 onz de Crema.
Cómo preparar Tres leches
Separamos las yemas de las claras y batimos a punto de nieve. Sin dejar de batir, añadimos poco a poco azúcar, yemas, harina y royal. Horneamos a 350 grados por 35 minutos. A continuación se mezclan la leche condensada, la evaporada y la crema. Por otro lado, cuando la torta esté lista, picamos con un tenedor y regamos con las tres leches. La torta tiene que quedar bien mojada. Para el merengue, batimos tres claras de huevo a punto nieve. Colocamos en una porra tres tasas de azúcar y 1 1/2 tasa de agua. Hervimos hasta punto de miel. Una vez lista, volteamos en las claras de huevo y batimos hasta que esté espeso. Por último ponemo por encima de la torta.
