truchas al roquefort

Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar truchas al roquefort

4 truchas
300 gramos de queso roquefort
mantequilla
orégano, sal y pimienta.

Cómo preparar truchas al roquefort

Abrimos las truchas por la mitad, las limpiamos y untamos la mantequilla. Le echamos un poco de sal , pimienta y orégano y las cerramos.

También untamos con mantequilla la trucha por fuera, la cubrimos con el queso y las envolvemos con papel de aluminio.

Las dejamos cocer en el horno unos 20 minutos, precalentándolo a 180 grados.

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