Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
4 truchas
300 gramos de queso roquefort
mantequilla
orégano, sal y pimienta.
Abrimos las truchas por la mitad, las limpiamos y untamos la mantequilla. Le echamos un poco de sal , pimienta y orégano y las cerramos.
También untamos con mantequilla la trucha por fuera, la cubrimos con el queso y las envolvemos con papel de aluminio.
Las dejamos cocer en el horno unos 20 minutos, precalentándolo a 180 grados.
