Vinagreta de Granada y Queso de Cabra. Receta de Vinagreta de Granada y Queso de Cabra.

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Vinagreta de Granada y Queso de Cabra.

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Vinagreta de Granada y Queso de Cabra.

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Vinagreta de Granada y Queso de Cabra.

1/4 de Granada.
50 grs. De queso de cabra tierno.
1 cucharada de postre de mostaza en grano.
Pimienta negra en grano.
1 cucharada sopera de vinagre balsámico.
10 cl. De aceite de oliva.
Sal.

Cómo Preparar Vinagreta de Granada y Queso de Cabra.

Desgranar la granada, eliminando la piel y telillas interiores. Reservar. Batir el vinagre balsámico y el aceite de oliva virgen extra en un cuenco, hasta emulsionarlos. Añadir la mostaza y continuar batiendo con la varilla. Incorporar el queso de cabra -picado muy fino con el cuchillo- y la granada. Mezclar y condimentar con pimienta negra -machada- y sal.

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Fuente: El Congelador

Contribución de: vali en martes, noviembre 27. 2007 en 14:10:50

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