Volovanes Rellenos de Coctel de Marisco

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Volovanes Rellenos de Coctel de Marisco

24 volovanes.
1 lechuga.
Gambas y Palitos de cangrejo.
Salsa rosa.

Cómo preparar Volovanes Rellenos de Coctel de Marisco

Comenzaremos cociendo las gambas, las pelamos y las troceamos junto con los palos de cangrejo. Seguidamente hacemos la salsa rosa con mahonesa, kétchup, un poco de coñac y un poco de zumo de naranja. Picamos la lechuga muy fina. Mezclamos las gsambas y los palitos de cangrejo con la lechuga y la salsa rosa y rellenamos los volovanes.