Agua de limonUn vaso de agua tibiaMenta3 vasos de agua fríaUn limón cortado en rodajasUn vaso de zumo de limónUn vaso de azúcar
Agua detoxUn litro y medio de aguaMedio pepino, opcionalmente3 limones o limasUn trocito de jengibre frescoUna rama de hierbabuena
Agua de valencia25 gr. de azúcar. Whisky. Cointreau o licor de naranja. Vodka. Cava seco. Zumo de naranja.
Agua de avena1 taza de avena 1 raja de canela azucar al gusto 3 litros de agua
Huevos pasados por agua2 huevos frescos. Sal. Pimienta. Agua para hervir.
Agua de citricos detox500 ml. de agua1 naranja o 1 limónMenta, hierbabuena, romero o similar
Agua de limon pepino y mentaLimón, al gustoMedio pepinoAugaJengibre fresco, opcionalmente10 hojas de menta
Pulpo en su agua italia1 pulpo de un 1 kilo y medio, 400 gr. de tomates pelados, 2 dientes de ajo, perejil, aceite y sal.
Chayote con elote1/2 taza de aceite. 1 chayote tierno (grande). 2 elotes. 1/4 kilo de carne molida. 1 consomé de res. 1/4 taza de culantro. 1/4 taza de apio. 1/4 taza de cebolla. 1/4 taza de chile dulce. 1 cucharada de salsa inglesa. Un toquecito de paprika.
Boronia de chayoteAgua para cocinar los chayotes, Sal a gusto, 4 chayotes medianos, pelados y cortados en trozos, 1 cucharada de aceite con achiote, 3 huevos grandes, batidos, 2 cucharadas salsa de tomate, 1/2 cucharada recaíto (algunos le llaman sofrito), Pimienta negra a gusto.
