Arepitas dulces1 zanahoria. 1 remolacha. 1 naranja. Harina de maíz. Azúcar. Aceite vegetal. Agua.
Frixuelos de anis2 vasos de leche. 4 huevos. Harina 1 chupito de anís. Azúcar. Aceite de oliva.
Rosquillas de anis2 huevos. 1 vaso de aceite de oliva. 1 vaso de azúcar. 1 vaso de anís. 1 vaso de leche entera. 1 sobre de levadura. Harina (la que entre), aproximadamente 500 gr. Canela en polvo y azúcar para rebozar. Ralladura de corteza de limón. Aceite abundante para freir.
Bizcochos de anis6 huevos. 300 grs. de azúcar. 300 grs. de harina. 1 cta. de polvo de hornear. Anís en grano.
Pescado al anisFiletes de pescado blanco o rebanadas de salmón. Aceite de oliva. Ajo. Crema Sal y pimienta. Anís en polvo. Eneldo. Setas.
Cortaditos de anis250 gr de manteca de cerdo. 3 huevos. 1/2 copita de anis dulce. 125 gr de azúcar. El zumo de un limón. 500 gr de harina. Almedras crudas para decorar.
Bunuelos de anis1 huevo 60 ml. de leche 100 gr de azúcar 35 ml de aceite de oliva de 0,4º 250 gr de harina 2 cdas soperas de anís ralladadura de limón 1 sobre de levadura Royal aceite para freir
Pestinos de anis1 vasito de vino blanco. 1 vasito de aceite de oliva. 500 gramos de harina. 1 vasito de anís. Levadura. La piel de 1 limón. Canela. Miel. Sal. Azúcar.
Bizcocho de anis80 g de maicena 170 g de harina 175 g de azúcar 6 cucharadas de leche 12 cucharadas de aceite de girasol 2 huevos 1/2 sobre de levadura 1 copa de anís corteza de limón
Roscos de anis300 gr. de harina Una naranja 150 gr. de azúcar Leche 3 huevos Un limón 1/2 cucharada de postre de levadura en polvo Aceite de oliva 20 gr. de anís
Bundt cake de anis225 gr. de harinaUna pizca de sal7 huevosUna cucharada de levadura en polvo8 estrellas de anís225 gr. de mantequilla300 gr. de azúcar
Galletas italianas de anis4 tazas de harinaMedia taza de lecheUna taza de azúcar2 huevosTres cuartos de taza de aceite vegetalUna cucharada de levadura en polvo2 cucharadas de extracto de anís2 cucharadas de agua calienteUna taza de azúcar glasFideos de colores, opcionalmente
Bizcocho de anis y pinones1 medidor de leche. 1 medidor de aceite de girasol. 1 y 1/2 de azúcar. 3 medidores de harina. 3 huevos. Un sobre de levadura Royal. Un chorro de anís seco. Piñones.
Rosquillas de anis fritas2 tazas de aceite. 4 tazas de azucar. 3 tazas de leche. 2 tazas de anís. 2 huevos. 4 cucharillas de levadura. 1 kilo de harina .
Bolitas dulcesUn paquete de galletas de vainilla. Una lata mediana de leche condensada. Canela. Pasas. Nueces.
Tortas dulces350 gr. de harina. 225 gr. de mantequilla. 115 gr. de almendras. 80 gr. de azúcar glasé. 1 yema de huevo. 1 cucharada de ouzo.
Panqueques dulces200gr de harina 50gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 750gr de leche Vainilla
Panades dulces400 gramos de mantequilla. 1 kilo de harina. 200 gramos de azúcar. 1 vasito de leche. El zumo de 1 naranja. 4 yemas de huevo. Sobrasada. Tocino. Aceite de oliva.
Bunuelos dulces1 huevo 1 taza y media de harina Media taza de azúcar 1 cda. de polvo de hornear o levadura en polvo 250 cc. de leche (un vaso) una pizca de sal la ralladura de un limón o de una naranja Aceite para freír
Crepes dulces2 huevos 2 vasos de leche (medio litro) 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar media cucharada de sal 20 cucharadas de harina
