Arroz caldoso de pollo y verduras1/2 pollo en trozos pequeños. 3 alcachofas. esparragos trigueros. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 ajo. 1 puñado de arroz por persona. sal. pimienta. aceite.
Pollo al chilindron con arroz6 medias pechugas. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes italianos. 5 tomates maduros. Jamón serrano. 1 vaso de vino blanco. 1 hoja laurel. Sal y pimienta. Aceite de oliva virgen extra.
Arroz con higaditos de pollo250 grs. de higaditos de pollo 400 grs. de arroz 6 dientes de ajo 2 pimientos verdes y 1 rojo Laurel y Tomillo Algo más de medio vaso de aceite de oliva Sal, al gusto Agua (casi un lt.)
Arroz con pollo al vinoarroz 500 grs. aceite 3 cdas. manteca 50 grs. sal a gusto tomate 3 uds. pimienta a gusto cebolla 1 ud. vino blanco 1 vaso ajo 3 dientes caldo de carne cant.nec. laurel 2 hojas pollo 1 ud. pimiento rojo 3 uds.
Arroz con pollo al curry200 g arroz. 1 pechuga de pollo cortada en trocitos. 2 cucharaditas de curry. 50 g de cebolla picada. 2 tazas de caldo de pollo. 2 cucharadas de mantequilla. aceite de oliva. sal y pimienta al gusto. perejil picado.
Tallarines de arroz con pollo250 gr. de tallarines de arroz. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 pimiento verde. Champiñones laminados. 1 pechuga de pollo. Salsa de soja. Aceite. Sal.
Arroz frito con pollo y verdurasMedio pimiento rojo Una pizca de pimienta Medio pimiento verde Salsa de soja 2 zanahorias 4 puñados de arroz integral 1 puerro 2 huevos 2 pechugas de pollo pequeñas Aceite de oliva
Arroz frito con pollo y huevo380 gr. de arroz1 cucharada de salsa de soja1 cucharada de mantequillaMedia cebolla1 pechuga de pollo sin piel ni huesos6 huevosSalAceite de oliva
Pollo agridulce con pina pimientos rojos y arroz500 gr. de pechuga de pollo Media cucharadita de jengibre en polvo 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de azúcar moreno Una taza de pimiento rojo ya cortado 1 taza de zanahorias en juliana, opcional 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de maicena 1 diente de ajo 230 gr. de piña enlatada Un cuarto de taza de salsa de soja Medio vaso de arroz
Cazon en amarillo1 kilo de cazón cortado en dados. 4 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 rebanadas de pan o 100 gr de almendras. Azafrán en hebra. 1/2 vaso de vino blanco de Montilla o de Jerez. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta. Un poquito de orégano.
Sopa de queso amarillo1 paquete de pasta en forma de codos. 1 bote mediano (350grs aprox) de queso para untar tipo chezz whizz. 1/2 taza de leche entera. 1/4 de barra de margarina o mantequilla (30grms aprox). 4 tazas de agua.
Pollo en pepitoria thermomix2 pollos pequeños troceados o uno grande 100 g (1 cubilete) de aceite de freír el pollo 100 g de almendras. 300 g de cebolla. 3 dientes de ajo. 2 higaditos de pollo, si le gustan. 250 ml. de vino blanco. Unas hebras de azafrán. 3 huevos duros. 1/2 cubilete de hojas de perejil. 2 pastillas de caldo de ave. 150 ml. de agua, aproximadamente. Pimienta.
Lasana de pollo thermomixPlacas de lasaña precocida. 1/2 pollo cocido. 3 cebollas. 50 gr. de mantequilla. Bechamel. Queso rallado. Ingredientes para la bechamel: 70 gr. de mantequilla. 70 gr. de harina. 700 gr. de leche. 1 pastilla de caldo. 1 pellizco de pimienta. 1 pellizco de nuez moscada.
Pollo al ajillo thermomix- 1 kilo de muslitos o trocitos pequeños de pollo - 100 grs de dientes de ajo ya pelados - 100 grs de aceite de oliva - 100 grs de vino blanco - 2 cucharaditas pequeñas de orégano - 1 hojita de laurel - sal y pimienta al gusto - 150 grs de agua
Pechuga de pollo rellena thermomix1 pechuga abierta como un libro de unos 900 gramos aprox. 5 ó 6 porciones de quesitos. Rodajas de chorizo, de salami, tiritas de bacon. Salchichas. Sal y pimienta.
Bolitas de pollo rebozadas thermomix1/2 kg de pechuga de pollo. 1 sobre de queso mozarella. Sal y pimienta negra. 2 huevos batidos. Pan rallado.
Pechugas de pollo con cebolla confitada thermomixPechugas de pollo. 700 g de cebolla. 70 g de mantequilla. 30 g de aceite. 2 pastillas de caldo de carne. 30 g de caramelo líquido. Un vaso de vino tinto. Medio vasito de agua. Pimienta.
Croquetas de iberico y pollo con cebollitas confitadas thermomix150 gr de jamón ibérico. 800 ml de leche. 50 gr de mantequilla. 60 gr de harina. 10 cebollitas confitadas. 300 gr de pollo hervido (restos del cocido sin ternera).
Pechugas de pollo con salsa de verduras thermomix4 pechugas de pollo. 2 tomates. 2 puerros. 1/2 vaso de caldo de pollo. 4 cucharadas de aceite. Sal y pimienta.
Arroz alicantino400 g de arroz. Una cebolla. 3 tomates. 3 dientes de ajo. 2 pimientos verdes. 4 alcachofas (alcauciles). 400 g de pescado (1 ó 2 clases). Azafrán. Pimentón. Sal. Aceite.