Arroz caldoso de pollo y verduras1/2 pollo en trozos pequeños. 3 alcachofas. esparragos trigueros. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 ajo. 1 puñado de arroz por persona. sal. pimienta. aceite.
Arroz caldoso con pollo600 gr de arroz. 1 pechuga entera de pollo. 1 cebolla. 2 tomates maduros. 2 pimientos choriceros. 4 dientes de ajo. 10 almendras. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Una hoja de laurel. Un clavo. Perejil.
Arroz caldoso con chipironesArroz bomba (400g) Chipirones (500g) Gambas peladas (300g) Pimiento verde (2 unidades) Pimiento rojo (1 unidad) Tomate triturado (250g) Dientes de ajo (3 unidades) Aceite de oliva (4 cucharadas) Caldo de pescado (2,5 litros) Sal al gusto
Pollo con arroz y verduras4 muslitos de polloAceiteSalsa de sojaSal400 gr. de tomate fritoVerduras al gustoMedio vaso de vino blancoPerejil picado1 cucharada de almendra picada, opcionalmente1 pastilla de caldo de pollo
Arroz caldoso con almejas1/2 kg de almejas. 4 tacitas de arroz. 1 cebolla. 4 tomates. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 dientes de ajo. Medio vaso de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón dulce. Unas hebras de azafrán. Sal.
Arroz caldoso con langostinos250 gr. langostinos, 150 arroz tipo bomba, medio puerro, 2 hojas de laurel, ½ kgr. tomates muy maduros, 1 pimiento rojo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cebolla grande, 3-4 dientes de ajo, 4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen, un ramillete de perejil, unas hebras de azafrán, sal, pimienta molida
Arroz caldoso con bogavante400 gramos de arroz redondo 200 gramos de tomate triturado un poco de ajo picado 200 gramos de cebolla picada 2 cucharadas de brandy 2 ñoras perejil 1 litro y medio de caldo de pescado 125 gramos de gambas peladas 2 bogavantes azafrán en hebra colorante alimentario
Arroz caldoso con marisco3 dientes de ajo 500 gr. de coquinas 4 tomates que no estén verdes 1 cebolla mediana 1 zanahoria Un poco de perejil 250 gr. de gambas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 500 gr. arroz Sal 4 pimientos morrones 1 latita de guisantes Azafrán 1 cucharada de postre de pimentón 1 cucharada sopera de aceite de oliva
Arroz caldoso con bogavante facil300 gr. de arroz redondoUn pimiento verdeUn tomateUn pimiento rojoSalPimientaUn bogavante2 dientes de ajoCaldo de pescadoUn poco de aceite de oliva
Arroz caldoso con merluza y mejillones2 trozos de merluza. Mejillones con 1/2 cascara. 1,5 l. de caldo de pescado. Aceite de oliva virgen extra. 1 cebolla pequeña. 2 diente de ajo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 2 pimientos choriceros. Sal y pimienta cayena. 3 hojitas de laurel. Colorante.
Arroz caldoso con habitas tiernas100 g de arroz 300 g de habas 100 g de acelgas 125 g de carne de ternera caldo de verduras 1 zanahoria 1 cebolleta 40 ml de aceite de oliva virgen extra 3 hebras de azafrán sal y pimienta
Arroz frito con pollo y verdurasMedio pimiento rojo Una pizca de pimienta Medio pimiento verde Salsa de soja 2 zanahorias 4 puñados de arroz integral 1 puerro 2 huevos 2 pechugas de pollo pequeñas Aceite de oliva
Calamares con arroz caldoso olla gm1,5 kg de calamares. 2 cebollas medianas. 2 tomates. 2 medidas de arroz. Vino blanco. 1 hoja de laurel.
Lomo de salmon asado con cilantro y limon sobre arroz caldoso con trigueros y aji panca 300gr de Salmón ( 2 filetes) con piel 125gr de arroz bomba 30gr de esparragos trigueros caldo de salmón ( del que habremos hecho con las espinas,una cebolla y una zanahoria) 1 cucharada de Ají panca en pasta sal pimienta negra cilantro 1 limón ( el zumo y la ralladura) 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra ( prensado en frio)
Arroz con verduras250 grs de arroz. 1 cebolla mediana. 2 dientes de ajo. 3 zanahorias grandes. 1/2 pimiento verde. Salsa de tomate (3 cucharadas). 1 cucharada de ketchup. Aceite de oliva (4 cucharadas). Sal y pimienta al gusto.
Hamburguesas de arroz y verduras200 gr. de arroz blanco3 zanahorias pequeñasUna cebolla mediana100 gr. de pan rallado300 gr. de queso ralladoAceite de oliva Sal3 huevos
Ensalada de arroz y verduras400 gr. de arroz de gran largoUn pimiento rojoUna zanahoriaMedia cebollaTomates cherryPerejilHojas de albahacaSalPimientaAceite de oliva virgen extraVinagre de Módena, opcional
Arroz con salchichas y verduras2 cucharaditas de aceite de olivaMedio pimiento rojoUn paquete de salchichas ahumadasMedio pimiento amarillo4 dientes de ajoUna cebollaMedia cucharadita de salMedia cucharadita de pimienta negraUn taza y cuarto de caldo de pllo5 cucharadas de tomate fritoUna cucharadita de pimentónUna cucharada y media de perejil picadoUna pizca de cayenaGuisantes congelados
Arroz salteado con verduras300 gr. de arrozMedio pimiento rojoUn tomateMedio pimiento amarilloUna cebolleta50 gr. de maíz100 gr. de judías verdesSalPimientaSalsa de sojaZumo de limaPerejil frescoAceite de oliva
Arroz frito con verduras2 cucharadas de aceite2 zanahoriasUna cebolla2 dientes de ajoUn poco de sal4 tazas de arroz cocido3 cucharadas de salsa de sojaUn cubito de caldo de vegetales concentrado2 cebolletasUna taza de guisantes congeladasUna taza de judías verdes congeladas2 huevosUna cucharadita y media de aceite de sésamoMaíz