Arroz con leche extra cremoso5 tazas de agua¾ de taza de arrozCáscara de una naranja2 ramas de canelaUna lata de leche condensadaUna lata de crema de lecheUna lata de leche evaporada2 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de extracto de vainillaCanela en polvo
Arroz con leche manzana y miel600 ml. de leche enteraUna cucharadita de mantequilla2 manzanasUna cucharada de miel200 gr. de azúcar200 gr. de arrozUn limónUn palo de canela
Helado de coco con leche de coco1 lata de leche de coco. 1 brick pequeño de crema de soja. 50 gr de manteca de cacao. Edulcorante líquido (al gusto). Coco rallado.
Arroz con leche a la naranja220 gr. de arroz. 1 l. de leche. 320 gr. de azúcar. 4 yemas de huevo. 6 naranjas. 1 rama de canela (o vainilla).
Arroz con leche chef 2000100 gr de arroz. 1/2 l de leche. 3 cdas soperas de leche condensada. La piel de medio limón. 1 rama de canela. 100 gr de azúcar. Canela en polvo.
Arroz con leche de soja1 vaso de arroz blanco. 4 vasos de leche de soja. Azúcar moreno. Peladura de 1 limón. Canela.
Arroz inflado con leche vegetalArroz inflado. Leche vegetal: leche de soja, almendras, arroz . Miel. Ciruelas pasas, orejones, fruta fresca .
Mousse de arroz con lecheArroz con leche 500 ml de nata para montar 4 cucharadas de azúcar glass chocolate para decorar
Arroz con leche a la asturiana1 litro de leche entera (4 vasos)Si es fresca, mejor. 1/2 vaso de arroz redondo 1/2 vaso de azúcar 1/2 vaso de agua 1 trozo de cascara de limón (como un dedo de largo más o menos) 1 rama de canela 1/3 de una cucharada pequeña con sal 25 gramos de mantequilla sin sal Un chorrito de anís (no más de 1 cucharada) Azúcar para quemar por encima y canela en polvo
Tarta de arroz con lecheCanela en rama Canela en polvo 150 gr. de arroz bomba 1 limón 3 huevos 1 litro de leche 250 gr. de nata líquida 130 gr. de azúcar 3 láminas de gelatina 1 base de bizcocho
Arroz con leche de almendras1 litro de leche de almendras170 gr. de azúcar1 rama de canela170 gr. de arroz1 limón1 vaina de vainillaCanela en polvo
Flan de arroz con leche150 gr. de arrozCaramelo líquidoTres cuartos de litro de leche200 ml. de nata4 huevos1 limón1 ramita de canelaUna pizca de esencia de vainilla120 gr. de azúcar
Espuma cremosa de arroz con leche4 tarrinas de arroz con leche ½ l de nata para montar 4 cucharadas de azúcar (glace, si es posible) Canela en polvo y/o caramelo líquido
Arroz con leche y pina a la planchaPara el arroz con leche: 125g de arroz 80g de mantequilla 1 palo de canela 1 litro y medio de leche 70g de azúcar La corteza de un limón Azúcar moreno Canela en polvo Para la piña a la plancha: 150g piña natural 1 cucharadita de mantequilla una gotas de lima una cucharada de zumo de pomelo Unos granos de pimienta verde Hierbabuena fresca
Arroz con leche y mermelada para ninos1 litro de leche Mermelada de fresa o frambuesa 200 gr. de arroz de grano redondo La cáscara de un limón 125 gr. de azúcar 2 ramas de canela 25 gr. de mantequilla
Flan de leche de cocoMedio vaso de aguaUna lata de leche de coco para postres200 gr. de azúcarCoco rallado, opcionalmente4 huevos
Pollo al curry con leche de coco2 pechugas de polloPerejil1 cebolletaAceite de oliva virgen extra1 diente de ajo200 ml. de leche de coco1 trocito de jengibre frescoPimienta negraMedia cucharadita de salMedia guindilla, opcionalmente1 cucharadita de curry3 cucharadas de tomate trituradoUn cuarto de cucharadita de comino molidoMedia cucharadita de cúrcuma molida
Trufas de dulce de leche y coco250 gr. de dulce de leche100 gr. de queso crema250 gr. de galletas de chocolateCoco rallado
Flan de huevo y leche de coco400 ml. de leche de coco60 ml. de miel4 huevos2 cucharadas de azúcar Una cucharada de agua
Salmon en salsa de leche de coco4 filetes de salmónUna cucharada de paste de curry rojoUna cebolla400 ml. de leche de cocoAceite de oliva virgen extra100 ml. de caldo de pescado3 limasUna piparra, opcionalmente