Bavaroise de turron casero thermomix4 huevos. 150 gr de azucar. 50 ml de nata liquida. 150 gr de pan duro. 300 gr de turrón de jijona casero. Azucar para caramelizar el molde. 1 l de leche, sirve la desnatada.
Bavaroise de fresas thermomix250 gr de fresas. 250 ml de nata liquida. 1 yogurt griego. 150 gr de azúcar. 100 ml de leche condensada. 1 sobre de gelatina neutra.
Turron thermomix250g de chocolate fondant, partido en trozos grandes 250g de chocolate con leche, partido en trozos grandes 80g de manteca de cerdo 200g de avellanas enteras una caja de madera de turron o un brick de leche vacio (recipiente del turron)
Turron a la piedra thermomix250 gr. de almendras tostadas. 250 gr. de azúcar glass. 1/2 cáscara de limón. Un poco de canela.
Turron de yema thermomix250 gr. de almendras crudas y peladas 2 cubiletes de azúcar 3 yemas de huevo 1 clara de huevo
Flan de turron thermomix1 tableta de turrón del blando. 1/2 litro de leche. 200 gr de nata líquida. 1 cubilete de azúcar. 2 sobres de cuajada. Caramelo líquido.
Helado de turron y miel thermomixUna tableta de turrón de Jijona. 1/2 litro de leche. 4 yemas. 2 cucharadas de miel.
Turron de chocolate y arroz inflado thermomix100 gr de manteca de cerdo 300 gr. de chocolate con leche 250 gr. de chocolate de postres Nestlé 120 gr. de arroz inflado (cereales-crispis)
Puding casero thermomix250 gr de leche condensada. 1 l de leche. 100 gr de azúcar. 150 gr de pan duro. Azucar para caramelizar. 5 huevos.
Flan de turron de jijona thermomix1 litro de leche. 1 tableta de turrón blando (200 gr.) 1 yema de huevo. 1 sobre de Flan Royal (6 flanes). Caramelo líquido.
Turron de avellanasAgua190 gr. de azúcar280 gr. de miel2 unidades de hojas de ostiaUna clara500 gr. de avellanas
Turron de jijona350 gr. de almendras. 100 gr. de avellanas. 450 gr. de azúcar. 450 gr. de miel. 5 claras de huevo.
Turron de alicante150 gr. de azúcar. 1 clara de huevo. 1/4 kg. de miel. 1/2 kg. de almendras.
Helado de turron1 tableta de turrón blando. 1 yogur natural. 3 cucharadas de azúcar. 2 claras. 6 dl. de nata líquida Nueces acarameladas.
Turron de chocolate240 gr. de chocolate fondant. 35 gr. de manteca de cerdo. 25 gr. de krispies. 50 gr de avellanas enteras. 1 cucharada de licor de naranja.
Turron de guirlache1 Kg de azucar. 1/2 Kg. de almendras enteras. Zumo de medio limón. Una cucharada de miel.
Flan de turron1 tableta de turrón de Jijona. 1 litro de leche. 1 paquete de flan Royal para 8 raciones. 200 ml. de nata líquida. Azúcar.
Tarta de turronPara el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina 1 sobre de levadura. Para la crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 200 ml. de nata montada 150 gr. de almendra fileteada y tostada. almíbar para emborrachar el bizcocho
Turron de almendras1 k. de miel de romero. 500 gr. de azúcar. 2 huevos. 1,5 Kg. de almendras. 1 limón.
Mousse de turron1 tableta de turrón 3 huevos 1 brit (200ml) nata para montar