Recetas de bigaros Fáciles

Jurel al horno con bigaros

Jurel al horno con bigaros2 jureles. 250 gramos de bígaros. 3 patatas. 2 cebolletas. 1 pimiento verde. 3 dientes de ajo. Agua. Medio vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Perejil picado. Vinagre. Una punta de guindilla roja.