Bistec ruso800 gr de Carne magra de vacuno(solomillo o lomo). 4 piezas de Huevos. 30 gr de Páprika (pimentón picante). Sal y Pimienta. 200 gr de Miga de pan (centeno o trigo, rallado). 1/2 dl de Aceite de Oliva.
Bistec a la ollaSeis filetes de carne de lomo Cuatro camotes grandes en rodajas Cuatro papas blancas en rodajas Dos cebollas rojas cortadas en aros Cuatro tomates grandes cortados en rodajas Un chorro de aceite Sal y orégano al gusto Para marinar: Dos dientes de ajos molidos Media taza de vinagre Una cucharadita de pimienta Una cucharadita de comino Una cucharada de ají panca molido
Bistec a la parrilla1 cucharada de sal de Kosher 1 cucharadita de pimienta negra en grano Media taza de vino de Marsala Vinagre de vino rojo 3 dientes de ajo 1 bistec
Bistec con salsa de pimientaUn bistec2 cucharadas de salsa inglesa2 cucharadas de mostazaSalPimienta negraUna cabeza de ajo200 gr. de mantequillaMedia copa de coñac
Bistec con patatas asadas2 bistec de terneraPimienta negra molidaEscamas de salAceite de olivaPatatasAjo en polvoHierbas aromáticas al gusto
Bistoke o bistec a la rusa750 g de buey picado (que puede ser un trozo cualquiera con tal de que sea magro y poco nervioso; y que podemos sustituir por carne de vaca). 125 g de manteca y un poco más. 4 cucharadas de crema agria (1) y (2) (o simplemente crema). Nuez moscada rallada, sal y pimienta. 1,250 kg de papas preferentemente pequeñinas. 3 cebollas. Pan rallado.
Bistec con esparragos trigueros4 bistec de ternera200 gr. de espárragos verdesPimientaSalAceite de oliva2 patatas, opcionalmente
Como hacer un bistec muy jugosoUn bistecAceite de olivaSal Pimienta
Como hacer un bistec jugosoUn bistecAceite de olivaSalPimienta
Bistec jugoso con huevo y patatas fritas1 bistec Sal Pimienta Aceite de oliva 1 patata 1 huevo
Bistec de ternera con salsa de cebolla4 filetes de terneraSal1 cebolla1 decilitro de caldo de carnePerejil4 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo
Dar forma de corazon a una pizzaMasa para pizzaHarina
Tortitas con forma de corazonUna taza de harina2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de azúcarUna taza de leche2 cucharadas de levadura1 huevoMedia cucharadita de sal
Gominolas caseras de corazon1 sobre de gelatina de fresa 200 ml. de agua 1 sobre de gelatina de limón 3 sobres de gelatina neutra 1 sobre de gelatina de melocotón 200 gr. de azúcar
Bizcocho de corazon blanco thermomix4 huevos. 200 gr de azúcar. 1 yogurt griego. 60 ml de aceite de girasol. 140 gr de harina de repostería. 70 gr de fécula de patata. 1 cdta de levadura tipo royal. Crema de cacao tipo nutella. 1 naranja con la piel. 1 manzana pelada.
Galletas con corazon de mermelada1 huevo Mermelada de fresa 100 gr. de mantequilla Una pizca de canela 100 gr. de azúcar Una pizca de canela 250 gr. de harina t Una cucharadita de esencia de vainilla
Huevos fritos y salchichas con forma de corazon2 huevos2 salchichas alargadasUna pizca de salUna pizca de pimientaAceite de oliva
Tarta de fresas y frambuesas con forma de corazon225 gr. de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 100 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas de agua Medio sobre de levadura en polvo 150 gr. de fresas 100 gr. de frambuesas 2 huevos 250 gr. de harina 1 cucharadita de esencia de vainilla
Coulant de chocolate con corazon de fresas y frambuesas300 gr. de chocolate de coberturaMermelada de fresaMermelada de frambuesa60 gr. de frambuesas60 gr. de fresas30 gr. de nata líquida75 gr. de harina200 gr. de azúcar4 huevos220 gr. de mantequillaChocolate en polvo
Pudin de caramelo con forma de corazon2 vasos grandes de leche. 12 cucharadas de azúcar. 4 huevos. 200 gr. de nueces peladas, opcional.