Bocaditos de monja1taza de fécula 1 taza de harina 100gr de manteca ½ taza de azúcar 1cta de royal 1cta de vainilla Gotas de almendras 3 huevos
Bocaditos40 minutos. de sardina 4 sardinas en aceite 1/2 limon pimienta 3 cucharadas de mantequilla 3 panes pulga. de queso con hierbas 200 gr. de queso crema 3 lonchas de jamon serrano 3 cucharadas de hierbas picadas pimienta 3 panes pulga. de salmon y pepino 2 lonchas de salmon ahumado 1 cucharadas de mantequilla 3 panes pulga 1 cucharadita de alcaparras 1/2 limon 1 pepino. de vegetales 2 zanahorias grandes 2 cucharadas de mayonesa 2 hojas de lechuga 3 panes pulga 50 gr. de aceitunas negras
Bocaditos verdes2 pepinos medianos 100g de ricotta ciboulette picado sal y pimienta 1morron rojo picado 150g de jamon cocido picado
Bocaditos de acelga2 atados de acelga. 1/2 taza de harina. 2 huevos. 2 cucharadas de queso rallado. Sal. Pimienta.
Bocaditos de ricota1 cebolla. 1 cucharada de manteca. 1 taza de acelga hervida, escurrida y picada. 1/2 kg. de ricota. 1/2 taza de queso rallado. 1 huevo. Sal, pimienta y nuez moscada y albahaca. 1/4 taza de harina. 2 tazas de salsa de tomates.
Bocaditos de almejas16 Almeja grande. 200 Ml. Caldo de pescado. 2 Cuchara sopera mantequilla. 2 Cuchara sopera harina. 1 Huevo. Sal. Pimienta blanca molida. Nuez moscada.
Bocaditos de chocolate140 gr. de harina de almendra, cuanto más fina mejor.. 250 gr. de azúcar glasé. 25 gr. de cacao en polvo. 100 gr. de claras de huevo, a temperatura ambiente.
Bocaditos de almendraDos huevos y una yema. 170 gr de azúcar. 170 gr de almendra. La ralladura de un limón. Un poco de zumo de limón. Una cucharadita de mantequilla (opcional). Cápsulas del nº 3.
Bocaditos de nueces Galletitas al agua queso parmesano rallado una cucharadita de curry sal nueces picadas la mayonesa
Bocaditos al morron pan de sándwich pimientos mayonesa morrón yemas de huevos duro queso rallado queso tipo fontina
Bocaditos de rape500 gramos de rape. 1 cucharada de vino blanco. Perejil picado. Aceite de oliva. Sal.
Bocaditos de cabrales125 gramos de queso de Cabrales. Medio litro de leche. 3 cucharadas soperas de harina. 25 gramos de queso fresco para untar. 2 huevos. 1 cucharada sopera de mantequilla. Pan rallado. Aceite de oliva.
Bocaditos de uva200 gr. de uva blanca 150 gr. de pasta quebrada 125 gr. de queso fresco 75 ml. de leche 50 ml. de nata 50 gr. de azúcar 30 gr. de harina 1 huevo mermelada de albaricoque Para decorar: grosellas, arándanos y frambuesas hojas de menta
Bocaditos de cangrejo12 tartaletas pequeñas 200 g de migas de cangrejo o surimi 1 aguacate 4 cucharadas de mayonesa 1 tomate pequeño rojo y firme zumo de limon
Bocaditos de chocloHarina, 3 huevos, 1 lata de choclo, 1 cebolla, un morron rojo, queso rallado, sal y pimienta blanca a gusto, aceite para freir
Bocaditos de chester1 cucharada de harina 2 huevos 150 gramos de pan rallado 5 gramos de pimienta blanca 125 gramos de queso chester 200 ccs de aceite 50 gramos de mantequilla 500 ccs de aceite
Bocaditos de nuez1 taza de nuez picadita finamente 1/2 t. de azucar 4t. de harina 4 barras de mantequilla 1 taza de azucar glass para el adorno
Bocaditos de cordero300 g. de carne de cordero. 1 diente de ajo. Apio, perejil y romero. Sal y pimienta. 25g. de mostaza. 25 g. frutos secos. 25 g. pan rallado. 1 huevo. Harina. Aceite de oliva.
Bocaditos de sojaAcelgas o espinacas Queso rallado 2 huevos Pan rallado 1/4 taza de nieces machacadas (opcionales) Aceitunas picadas 2 tazas de soja molida Sal Oregano
Bocaditos de crepes de frutas2 cucharadas de harina1 cucharadita de azúcarUna pizca de esencia de vainilla1 huevo125 ml. de leche Fruta al gustoMermelada al gustoUna pizca de mantequilla
