Tarta de queso y albaricoques200 gr. de harina150 gr. de azúcar60 gr. de almendra molidaUna pizca de sal5 huevos150 gr. de mantequilla400 gr. de queso quark250 gr. de queso tipo PhiladelphiaUna pizca de extracto de vainillaMedio limón200 ml. de nata de reposteríaUna cucharada de harina de maíz480 gr. de albaricoques o melocotones en almíbar
Molinetes de jamon y quesoUna lámina de hojaldreTomate fritoQueso en lonchasJamón York
Pancakes de queso cremaUna taza de queso crema6 cucharadas de harina6 huevosUna cucharadita de sal6 cucharadas de aceite
Coliflor gratinada con quesoUna coliflor2 huevos125 ml. de lechePimienta negra molida100 gr. de queso emmental ralladoOrégano secoSal
Calzone de pepperoni y queso500 gr. de harinaTomate frito25 gr. de levadura de panaderíaPepperoniOréganoQueso rallado
Tarta de queso de ricotta500 gr. de queso ricotta170 gr. de azúcar4 huevos30 gr. de maicena150 gr. de nata para montarRalladura de un limón
Tartitas de queso individuales150 gr. de galletas tipo Digestive300 gr. de queso crema60 gr. de mantequilla fundida100 gr. de azúcarUna cucharadita de esencia de vainilla2 huevos200 ml. de nata para montarUna cucharadita de harinaMermelada de fresa
Vasitos de tarta de queso65 gr. de galletas150 gr. de queso mascarpone35 gr. de margarina30 gr. de azúcar glasUna cucharadita de vainilla en pasta125 gr. de nata de montarUn chorrito de zumo de limón50 gr. de azúcar250 gr. de cerezas
Crepes de queso y jamon100 gr. de harinaUna cucharada de mantequilla2 huevos500 ml. de lecheUna pizca de salJamón de YorkQueso en lonchas
Tarta de naranja y queso120 gr. de mantequilla1050 ml. de zumo de naranja175 gr. de galletas500 gr. de queso crema12 láminas de gelatina100 gr. de azúcar
Tartaletas de queso y arandanosGalletas tipo digestiveMantequilla100 gr. de azúcar glas200 gr. de queso crema200 ml. de nata100 gr. de arándanosMermelada de arándanos
Arepas de queso colombianas225 gr. de harina de maíz 40 gr. de mantequilla360 ml. de agua150 gr. de queso mozzarella ralladoAceite de olivaUna cucharadita y media de sal
Tartas de queso individuales10 galletas tipo Digestive300 gr. de queso crema60 gr. de mantequilla fundida100 gr. de azúcarEsencia de vainilla2 huevosUna cucharadita de harinaMermelada200 ml. de nata para montarFruta al gustoHojas de menta o hierbabuena, opcionalmente
Melon con jamon y quesoUn melón mediano150 gr. de queso fresco150 gr. de jamón ibéricoZumo de media limaSalPimienta rosa5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Tarta de mandarina y queso6 mandarinas 2 tarrinas de queso fresco (tipo philadelphia) 5 huevos 3 hojas de gelatina neutra 6 cucharadas de azúcar 200grs. de galletas (tipo maría) 100 grs. de mantequilla o margarina.
Espaguetis con carne y queso400 g. de espaguetis. 250 g. de carne de ternera cortada en filetes. 1 vaso de tomate triturado. 2 dientes de ajo. 2 cucharada de alcaparras. 1 ramita de perejil picado. 1 cucharada de orégano. 100 g. de queso Parmesano rallado. 6 cucharada de aceite de oliva. Sal. Pimienta.
Tallarines con queso mantecoso500 gr. de tallarines frescos finos. 1 cebolla picada. 1 blanco de puerro picado. 4 tomates pelados s/semillas picados. 12 hojas de albahaca fresca. 4 filetes de anchoa picados. 1 diente de ajo picado. 1/2 taza de aceite de oliva. Sal y pimienta. 150 gr. de queso mantecoso cortado en cubitos.
Queso de chancho cerdo1 cabeza de chancho (cerdo). Cuero de chancho. 2 orejas de chancho. Sal, pimienta, nuez moscada. 5 limones exprimidos. Tripa de vaca para rellenar.
Delicia de queso thermomix1 tarrina de queso mascarpone. 3 cdas de leche condensada. 2 sobres de cuajada. 1 medida del cubilete de nata. 1/2 l de leche. 100 gr de azucar. caramelo (azucar caramelizado).
Flan de queso thermomix1 tarrina de mascarpone o tipo fhiladelfia. 5 huevos. 200 gr de azúcar. 200 de nata liquida. 1 ralladura de limón. Azúcar para caramelizar el molde.
