Barritas de limon2 tazas de harinaUna taza de mantequillaTres cuartos de taza de azúcar glasDos tercios de taza de zumo de limón4 huevosUna cucharadita de salUna cucharadita de levadura en polvo4 gotas de colorante amarilloUna cucharada de cáscara de limónUna lata de leche condensada
Cremoso de limon3 limones400 ml. de leche condensada250 ml. de leche evaporada
Filloas rellenas de nata y nueces con chocolate caliente-Tres filloas -250ml.de nata montada(que montaremos con la batidora ) -50 gr. de azucar -Tres onzas de chocolate.
Tarta de coco con nata y frutas del bosque4 huevos Coco rallado 1 sobre de levadura en polvo 300 gr. de harina 1 vaso de agua 450 gr. de azúcar Nata montada Frutas del bosque Azúcar glas
Pastel de crepes con crema pastelera nata y mermelada325 gr. de harina Una pizca de sal 12 huevos 160 gr. de azúcar Litro y medio de leche 70 gr. de mantequilla Medio palo de vainilla Medio litro de nata para montar 3 cucharadas de azúcar glas Mermelada al gusto
Tarta de limonPara la masa: 250gr de harina. 125gr de mantequilla. 1 huevo. 20gr de azucar. 2 cucharadas de leche. sal. Para la crema: 2 huevos. 150gr de azucar. 80g de maicena. Ralladura de 2 limones. Zumo de 1 limón. 250 ml. de agua.
Besugo al limon1 besugo grande (1,5 kg.). Limpio y sin la espina centra. 2 limones. 100 gr. de mantequilla. Pimienta blanca. Sal.
Dulce de limon12 limones grandes. Agua. Sal. Azúcar. 2 clavos de olor.
Crema de limonMasa (para cuatro bases): 1/2 kilo de harina. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 100 gramos de grasa de cerdo. 100 gramos de manteca. 4 cucharadas de azúcar. 1 huevo. 1/2 taza de leche. Relleno: 3 yemas. Jugo y ralladura de 1 limón. 200 gramos de manteca. 3 cucharadas de azúcar.
Sorbete de limonHelado de limón. Azúcar. Champagne o cava.
Melon con limon1 melón madurito. 1 limón.
Pastel de limon1 lata de leche condensada. 7 u 8 limones. Galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas).
Ternera al limon350 gramos de cadera de ternera. Aceite de oliva. Perejil picado. Orégano. 1 ramita de romero. Mejorana. El zumo de medio limón. Pimienta. Sal.
Pastas al limon600gr. de pastas. 5 limones. 250gr. de crema. 150gr. de parmesano. 1 cuchara de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta negra molida.
Escalopines al limonUn solomillo de cerdo cortado en rodajitas. El zumo de un limón. Un poco de aceite. Sal y pimienta.
Queque de limon * 125 grs. de margarina * 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvos de hornear La ralladura de un limón 3 huevos 1 taza de leche 1 taza de azúcar granulada Para el glacé: 2 claras de huevos. 1/2 taza de azúcar flor o granulada. El jugo de un limón.
Ossobuko al limon6 filetes de ossobuco (cerdo o ternera). 100 g de harina. 1 vaso de vino blanco. El zumo de un limón y la ralladura. Una nuez de mantequilla. Pimienta. Sal. Perejil. Un vaso de caldo de carne.
Mousse de limon4 yemas Ralladura de limón ½ taza de azúcar ½ taza de jugo de limón 7 gr de gelatina sin sabor 4 claras 200gr de crema de leche
Helado de limon1 taza de leche ½ taza de azúcar 1 taza de jugo de limón ralladura de 1 limón 1 caja de chantilly
Caramelo de limon300g de azúcar ¼ taza de jugo de limón 1 cdta de glucosa