Budincitos marineros3/4 kilo de bifes de pescado (merluza, cazón, etc). 4 zanahorias. 1/2 taza de queso rallado. 4 huevos. 1/3 taza de aceite. 1/4 taza de ketchup. 1 cda. de fécula de maíz. 1/2 cta. de pimienta y sal.
Budincitos de limon200 gr. de harina250 gr. de azúcar15 gr. de levadura en polvo4 huevos150 gr. de mantequilla1 limón100 gr. de lecheAzúcar glas
Budincitos de chocolate250 gr de chocolate 125 gr de azúcar 150 gr. de crema de leche ½ litro de leche 7 huevos
Garbanzos marineros chef 2000300 gr. de garbanzos cocidos. 1/2 kg de anillas de calamar. Una bandeja de champiñones frescos a láminas. 250 gr. de tomate triturado. 2 cebollas. 3 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1 guindilla. 1 pastilla de caldo de pescado. Pimienta. 50 gr. de aceite de oliva. 25 gr. de vino blanco. 25 gr. de brandy. 25 gr. de agua. 2 cucharadas colmadas de harina.
