Canelones de carne picada250 gramos de carne picada de ternera, 250 gramos de carne picada de cerdo, 18 canelones una cucharada sopera de harina medio vaso de leche media cebolla un diente de ajo dos cucharadas soperas de aceite sal orégano albahaca salsa bechamel salsa de tomate frito o natural y queso rallado.
Canelones de espinacas y ricottaAceite de oliva 12 láminas de pasta para lasaña Sal 4 manojos de espinacas Pimienta 400 gr. de queso ricotta 200 gr. de queso manchego 2 dientes de ajo 5 tomates 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo
Canelones en salsa bolonesa16 placas de canelones Sal Pimienta 2 cucharadas de azúcar 500 gr. de ternera picada Perejil, tomillo y albahaca 400 gr. de tomate triturado 1 zanahoria 1 cebolla Un poco de aceite de oliva
Canelones de salmon y queso16 placas de canelones50 gr. de mantequillaNuez moscada molida2 cucharadas de aceiteSalMedio litro de leche fría2 cucharadas de harina400 gr. de salmón frescoQueso rallado1 puerroTomate fritoPimienta1 cebolletaQueso crema
Canelones de espinacas queso y jamon16 placas para canelones40 gr. de mantequillaUn manojo de espinacas frescasSal4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra600 ml. de leche60 gr. de queso Roquefort50 gr. de jamón serranoUna pizca de nuez moscadaUn diente de ajo50 ml. de brandyUna cebolla
Canelones de atun a la florentinaAtún en aceite desmigado 1 blanco de puerro 1 tomate 1/2 cebolla 1 huevo cocido Salsa de tomate Salsa blanca Perejil picado Aceite Sal y agua PARA LOS PANQUEQUES: 1/2 l de leche 4 huevos Espinaca cocida 200 g de harina Sal y aceite
Verdura y legumbresINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 bote de garbanzos ya cocidos. 1 bote de macedonia de verduras. 1 pastilla de caldo de verdura. Sal. Aceite de oliva. Colorante. Mayonesa.
Frittata de verdura400 gr. de verduras variadas2 dientes de ajoUna cebolla blanca3 huevos grandesSalPimienta50 ml. de leche enteraAceite de oliva
Lubina con verdura-1 REPOLLO COCIDO Y SALTEADO CON TOCINO IBERICO Y AJO -1/4 LITRO DE SALSA AMERICANA -FUMET DE PESCADO ,UN CHORRO DE NATA LÍQUIDA -1K.DE LUBINA LIMPIA TROCEADA EN 4 LOMOS SIN ESPINAS -2 DIENTES DE AJO,CAYENA O GUINDILLA -HARINA -1 CHORRO DE COÑAC.
Ternera con verdura800 gr. de filetes de terneraPimientaSal1 calabacínAceite de oliva1 pimiento rojo2 zanahorias1 rama de perejil2 cebolletasMedio pimiento verdeMedio pimiento rojo
Ensalada de pasta y verdura200 gr. de espirales de pasta2 tomates Un diente de ajo150 gr. de judías cocidas200 gr. de guisantes cocidosSalAceite de olivaAlbahaca frescaPimienta negraVinagre de Jerez
Berenjenas rellenas de verdura4 berenjenas. 3 cebollas picadas finas. Aceite de oliva. 150 gr. de champiñones picados. Sal. 100 gr. de miga de pan desmenuzada. 2 yemas de huevo. Perejil picado. Salsa de tomate.
Arroz con costillas y verdura1 costillar de cerdo ibérico. 1 paquete de verduras para freir de Mercadona. Un poco de aceite de oliva. Azafrán en hebra. Colorante. Sal.
Salteado de udon con carne y verdura300 gr. de carne300 gr. de fideos udonBrócoli2 zanahoriasUna cebolletaUna taza de champiñones2 cucharadas con salsa teriyaki2 cucharadas de salsa de soja2 cucharaditas de aceite de olivaSalPimienta
Berenjenas rellenas de verdura microondasDos berenjenas. Tres dientes de ajo. Una cebolla. Medio pimiento rojo. 100 gramos de champiñones. Un tomate bien maduro. Dos cucharadas soperas de salsa de tomate. 100 gramos de queso para gratinar. Albahaca. Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
Bacalao cocido con verdura y patatas1 trozo de bacalao1 patata pequeñaUn puñado de judías verdes2 ajosPerejilUn chorrito de vinagrePimienta molida Sal1 zanahoria
Bacalao con tomate y salsa de verdura8 lomos de bacalao desalados 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 pimiento rojo 200 gr. de tomate frito 1 calabacín
Merluza con verdura en juliana y salsa de soja4 rodajas de merluza. 1 cebolleta. 1 puerro. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de caldo de pescado. 1 cucharadita de harina. 1 buen chorro de salsa de soja. Aceite de Oliva virgen. Sal.