Caramelos de cafe½ taza de café 500gr de azúcar 200gr de miel 1 cda de glucosa
Caramelos de gelatina4 paquetes de gelatina de diferentes saboresAzúcar
Caramelos de toffee500 ml. de nata líquidaAceite de girasol400 gr. de azúcarMedia cucharadita de extracto de vainilla60 gr. de mantequillaUn pellizco de sal300 ml. de glucosa líquida
Caramelos de cabrales-2 PAPELES DE BRIK -100GR. DE QUESO DE CABRALES
Caramelos de naranja10-15 Gajos de Naranjas Ché. 1/2 taza de agua. 60 grs. de chocolate fondant. 200 grs. de azúcar.
Caramelos de naranja natural16 gajos de naranjasMedia taza de agua400 gr. de azúcar
Caramelos de dulce de leche500 gr. de dulce de leche1 cucharadita de mantequilla100 cc. de nata2 cucharadas de glucosa
Cafe indio4 cucharadas de café molido. 4 cucharadas de melaza. 4 cucharadas de ron. 1 cucharadita de maizena. 4 cucharadas de leche de coco.
Cafe canelado4 cucharadas de café molido. 1 pizca de canela en polvo. 2 ramitas de canela.
Cafe vienes20 cl de café intenso. 20 cl de leche. Chocolate amargo. Nata Montada.
Cafe 4 coloresazucar 1 gr cafe 2 dosis nata liquida 1 cl Whisky 5 cl, leche condensada 1 cl, cafe molido en polvo c/s
Cafe irlandes4 cucharadas de azúcar moreno. Café expresso (un tercio de la jarra). Un chorro de whisky irlandés (Jameson, por ejemplo) Un tercio de la jarra o vaso. 2 cm de nata o un tercio de la jarra.
Panacota de cafe150 ml. de caféUna cucharadita de aroma de vainilla500 ml. de nata100 gr. de azúcar4 hojas de gelatina neutra
Helado de cafeUn litro de nata para montar4 cucharadas de café instantáneoUna lata pequeña de leche condensada
Crema de cafe3 cucharadas de harina. 1/2 litro de leche. 1 cucharadas de mantequilla. Café. Azúcar.
Ponche de cafe4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. 1 corteza de naranja. 4 copitas de ron.
Cafe a la miel4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. Miel.
Cafe de jengibre4 cucharadas soperas de café molido. 1 pizca de jengibre. 4 cucharaditas de miel. 4 cucharaditas de nata.
Coctail de cafe2 copas de coñac. 1 copa de oporto. 2 yemas de huevo. 2 cucharadas de crema de leche. 2 cucharadas de azúcar. 1 pocillo de café tinto concentrado.
Tarta de cafePara el bizcocho: 3 huevos. 100 g de harina. 100 g de azúcar. 1 cucharadita de postre de levadura. Para crema de café: 4 cucharadas de café molido. 500 g de mantequilla. 200 g de azúcar. 2 yemas de huevo .