Caramelos de gelatina4 paquetes de gelatina de diferentes saboresAzúcar
Caramelos de toffee500 ml. de nata líquidaAceite de girasol400 gr. de azúcarMedia cucharadita de extracto de vainilla60 gr. de mantequillaUn pellizco de sal300 ml. de glucosa líquida
Caramelos de cabrales-2 PAPELES DE BRIK -100GR. DE QUESO DE CABRALES
Caramelos de cafe½ taza de café 500gr de azúcar 200gr de miel 1 cda de glucosa
Caramelos de naranja10-15 Gajos de Naranjas Ché. 1/2 taza de agua. 60 grs. de chocolate fondant. 200 grs. de azúcar.
Caramelos de naranja natural16 gajos de naranjasMedia taza de agua400 gr. de azúcar
Caramelos de dulce de leche500 gr. de dulce de leche1 cucharadita de mantequilla100 cc. de nata2 cucharadas de glucosa
Cestitas de morcilla1 morcilla. 1 cebolla. 1 ajo. huevos de codorniz. obleas "la cocinera".
Mochilas de morcillamasa de hojaldre en placas. morcilla. huevo
Pincho de morcilla y cabrales1 morcilla. Tostaditas finas. 150 gramos de queso Cabrales. 1 pimiento rojo.
Empanadillas de morcilla y verduritas32 obleas de empanadillas. Chorizo. 1 cebolla. 1 morcilla de burgos. 1 huevo batido. 1/2 pimiento verde. 1 diente de ajo. 1 tomate grande. Vino blanco. Aceite de oliva. Pimienta. Sal.
Empanada de peras y morcilla thermomix1/2 kilo de cebollas. 50 gr aceite oliva. 75 gr nata líquida. Sal, pimienta, nuez moscada y canela al gusto. 2 morcillas de cebolla. 5 peras conferencia. 2 planchas de hojaldre. 1 huevo para pintar.
Crema de berza con morcilla1 berza 4 patatas medianas 1 morcilla 8 rebanadas de pan 3 cebolletas 3 dientes de ajo agua aceite virgen extra sal gorda ½ cucharilla de pimentón picante
Revuelto de espinacas morcilla y pinones1 kg de espinacas frescas 1 morcilla de burgos 1 puñadito de piñones 6 huevos 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva
Lentejas con bacon chorizo y morcilla - Aceite de oliva, chorreón (unos 30 grs) - Lentejas, 400grs - Ajos, 3 ó 4 - Cebolla, 1/2 grande - Zanahoria, 1 - Pimiento verde y rojo, 1/2 de cada - Tomate triturado, 2 cucharadas - Laurel, 1 hoja - Chorizo, 2 - Morcilla, 2 - Bacon, 1 loncha de un dedo de grueso - Sal
Revuelto de morcilla con manzana y pinones2 morcillas de cebolla. 1 manzana pequeña. Piñones. 2 huevos. Aceite de oliva. Sal.
Crujientes de brick con morcilla y philadelphia4 hojas brick. 4 morcillas de cebolla. 1 cebolla. 25 gr de azúcar. 200 gr de Philadelphia Original. Aceite de oliva.
Rollo de patata morcilla y queso de cabraPatatas. Morcillas. Mantequilla. Harina. Queso de cabra. Parmesano. Nuez moscada. Sal.
Hojaldre de morcilla de leon500 grs. de hojaldre congelado 2 morcillas frescas 1 yema de huevo
