Cargols a la llaunaCaracoles. Aceite de oliva vírgen extra. 1 cabeza de ajos. Perejil. Sal gruesa y sal normal. Salsa vinagreta: Vinagre de vino. Aceite. 2 ajos. Perejíl. Pimiento verde picado. El all i oli se puede comprar en cualquier tienda, ya que es más laborioso prepararlo.
Caracoles a la llauna1 kg. de caracoles sal gorda romero pimienta pimentón dulce pimentón picante aceite de oliva virgen all i oli
Bacalla a la llauna4 lomos de bacalao desalados 5 dientes de ajo perejil harina aceite de oliva 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de pimientón dulce 300gr. de alubias blancas cocidas (guarnición)
Bacalao a la llauna4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen 1 kg. de bacalao desalado Harina 1 cucharada de pimentón dulce 250 ml. de vino blanco Perejil
