Champagne bitterChampagne Brut. Una cucharita de azúcar. 2 cucharas de Bitter (este puede ser Fernet Branca o Campari por ejemplo)..
Midori champagneChampagne. Midori.
Salsa de champagne4 cdas de manteca. 4 cebolla de verdeo (la parte blanca). 1/2 de champagne. 1 cdta de mostaza suave. 200 c.c. de crema de leche. 2 cdas de fécula de maíz. Sal y pimienta blanca recién molida a gusto.
