Cheesecake con salsa de mango y miel200 gr. de galletas tipo Digestive80 Gr. de mantequilla 1 lata pequeña de leche condensada3 limones300 gr. de queso de untar1 mango1 cucharada de mielAgua
Cheesecake de mango80 gr. de mantequilla 1 mango maduro de tamaño grande 50 gr. de galletas tipo María 200 gr. de agua 100 gr. de bizcochos de soletilla Medio limón 200 gr. de nata para montar 6 láminas de gelatina 300 gr. de queso tipo Philadelphia 130 gr. de azúcar glas
Cheesecake con mermelada de mango150 gr. de galletas de vainilla 70 gr. de mantequilla 200 ml. de nata 1 lámina de gelatina 600 gr. de queso crema 480 gr. de leche condensada 1 taza de mermelada de mango 1 mango
Cheesecake de chocolate blanco con gelatina de mango thermomixPara la base: 290 hr de harina. 75 gr de azucar. 230 gr de mantequilla. 2 yemas. 30 ml de nata liquida. Para la mousse: 200 gr de chocolate blanco. 800 gr de queso cremoso. 170 gr de azucar. 200 ml de nata liquida. 4 yemas. 2 cdtas de esencia de vainilla. 6 hojas de gelatina remojadas en leche. 1 mango. 12 hojas de gelatina. 150 ml de nata.
New york cheesecakeUn paquete de galletas María 85 gr. de mantequilla 900 gr. de queso tipo Philadephia Una pizca de esencia de vainilla 200 gr. de yogur griego 3 cucharadas de harina de repostería 300 gr. de azúcar 1 limón 3 huevos 200 gr. de frambuesas Una lámina de gelatina
Oreo cheesecake1 paquete y medio de galletas Oreo 2 cucharaditas de vainilla 50 gr. de mantequilla 600 ml. de nata 250 gr. de queso de untar tipo Philadelphia 250 gr. de chocolate blanco 1 sobre de cuajada 100 ml. de leche 150 gr. de azúcar blanco
Blueberry cheesecake300 gr. de galletas200 ml. de nata líquida140 gr. de mantequilla2 huevos275 gr. de azúcar glasUna pizca de extracto de vinilla100 gr. de arándanos500 gr. de queso cremoso3 cucharadas de harina de trigo1 cucharadita de maizena
Cheesecake con caramelo250 gr. de queso cremaUn poco de mantequilla4 huevos350 ml. de leche condensada4 cucharadas de maicena350 ml. de leche50 gr. de azúcar200 ml. de nata
Cheesecake de oreo340 gr. de galletas Oreo2 cucharaditas de vainilla50 gr. de mantequilla600 ml. de nata250 gr. de chocolate blanco250 gr. de queso tipo Philadelphia150 gr. de azúcarUn sobre de cuajada100 ml. de leche
Cheesecake con arandanos2 tazas de galletas molidas2 paquetes de queso crema80 gr. de mantequillaUna taza y cuarto de azúcar Una taza de nata líquida5 cucharaditas de gelatina neutraUn cuarto de taza de zumo de limónRalladura de limónUna cucharadita de maicena2 tazas de arándanos
Cheesecake en vasitos100 gr. de mantequillaUn paquete de gallegas tipo Digestive400 gr. de nata líquida para montar2 sobres de cuajada100 gr. de azúcar500 gr. de queso tipo PhiladelphiaFresas
San sebastian cheesecake4 huevos250 ml. de nata líquida500 gr. de queso crema200 gr. de azúcarUna cucharada de harina
Brownie con cheesecake25 gr. de cacao puro en polvo125 gr. de harina de trigo150 gr. de azúcar184 gr. de mantequilla derretida2 cucharaditas de vainilla6 huevos40 gr. de nueces250 gr. de queso de untar100 gr. de nata fresca
Cheesecake con fresas2 tazas de galletas María molidasUna taza de leche condensadaMedia taza de mantequilla a temperatura ambiente2 tazas de queso crema300 ml. de nata líquida4 cucharadas de zumo de limón2 láminas de gelatina neutraUna cucharada de esencia de vainillaUna taza de agua2 tazas de fresasMermelada de fresaMedia taza de azúcar
Cheesecake de fresa1 limón 6 cucharaditas de postre de mantequilla derretida 1 taza de fresas 2 tazas de galletas tipo María 1 taza de agua 3 tazas de queso tipo Philadelphia 2 cucharadas de maicena 1 cucharadita de postre de canela en polvo 2 cucharadita de postre de esencia de vainilla 5 huevos 1 taza de azúcar
Cheesecake de cereza300 gr. de queso tipo Philadelphia 250 ml. de agua 750 gr. de cerezas 75 gr. de harina 2 yogures naturales 3 huevos 400 gr. de azúcar 200 gr. de galletas de chocolate o vainilla 75 gr. de mantequilla
Cheesecake de naranja185 gr. de galletas María Media taza de mermelada de naranja Una taza y cuarto de azúcar Un cuarto de cucharadita de sal 5 cucharadas de mantequilla derretida Dos tercios de taza de nata líquida 250 gr. de queso crema 4 huevos 220 gr. de queso Ricotta 1 cucharadita de vainilla
Cheesecake de chocolate250 gr. de galletas de chocolate Cobertura de chocolate 300 gr. de nata líquida Media cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 gr. de mantequilla 250 gr. de chocolate amargo 750 gr. de queso crema 3 huevos 155 gr. de azúcar
Cheesecake de limon200 gr. de galletas tipo Digestive 80 gr. de mantequilla 250 gr. de queso mascarpone 150 gr. de azúcar 200 ml. de nata para montar 200 ml. de zumo de limón 4 hojas de gelatina 50 ml. de agua Ralladura de un limón, opcional
Cheesecake de maracuya100 gr. de mantequilla 6 paquetes de galletas de vainilla 2 paquetes de queso crema 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 gr. de nata líquida 1 lata de leche condensada 5 hojas de gelatina Pulpa de 6 maracuyás 1 hoja de gelatina 1 vaso de concentrado de maracuyá