Chicha2 litros de miel. 5 kg de maíz blando en grano. 20 litros de agua. Helecho silvestre.
Chicha moradaUn kilo de maíz morado Dos tazas de cáscara de piña, de manzana y de membrillo Dos rajas de canela Una cucharada de clavo de olor una taza de piña picada Azúcar y jugo de limón al gusto
Carne mechada con germinados de soya1 kilo de carne solomo abierto o carne de pecho. 1/2 kilo da calabacitas tiernas. 2 pimentones, uno verde y uno rojo. 300 gr. de germinados de soya. 2 cebollas medianas. 3 cucharadas de cebollin. 1 rama de apio. 3 cucharadas de salsa soya. 5 aji dulce. Sal, un toque de pimienta y comino al gusto.
